Historique

"La Folie de Papierre" … waarom deze naam, denkt u misschien? Wel, ten eerste: dit groot gebouw restaureren is krankzinnig (folie) en ten tweede: deze wijk van het dorp Kain noemen we ‘la folie’. Volgens mijn vader bliezen de winden hier zo hevig (‘à la folie’)… en « Papierre » komt doordat mijn zusjes mij altijd zo genoemd hebben, maar eigenlijk is mijn voornaam Marie-Pierre.

Het gasthuis is ongeveer de helft van een groot herenhuis uit 1836. Het gebouw diende vroeger als mess voor ruiters-officiers met aan de overkant van de straat een  manoeuver-plein. Het landschap is sindsdien wel veranderd, maar biedt nog altijd de charmes en de rust van het platteland aan.

Het gasthuis ligt op een rustige plek, op de helling van de Mont Saint Aubert op 5 km van de zeer mooie stad Doornik.

Het huis is al 4 generaties lang in onze familie en ik ben er nog altijd zot van. Ik heb dus besloten om het sedert 2009 te restaureren voor de volgende generaties. Ondertussen deel ik het graag met u.

Beschrijving

keuken
kamer in de grond van het huis